샐러드를 먹을 때 더부룩 하다면?
샐러드를 먹을 때 더부룩한 기분, 느껴보셨나요? 이는 잎채소와 뿌리채소의 소화차이 때문입니다. 저는 채소는 다 좋아해서 종종 다른 음식이 먹기 싫을 때는 서브웨이 샐러드를 먹곤 하는데요, 이상하게도 유독 서브웨이 샐러드나, 잎채소가 많이 든 샐러드를 배부르게 먹고 나면 오히려 위가 더부룩한 감각이 느껴지더라고요. 그래서 알아보니, 생잎채소가 사람에 따라 소화가 잘 안될수가 있다고 하더라고요. 그 후로는 그냥 채소가 너무 많은 샐러드는 조금 피하고 콩이나 두부, 생선 같은것이 많이 든 샐러드 위주로 먹고 있었는데 최근에 어머니께서 비트, 당근, 양파, 오이, 피망 같은 것들을 잘게 썰어 드시기 시작하셔서 저도 같이 먹어보았더니 어라, 소화도 잘 되고 부담도 없고 너무 좋은 거예요! 그래서 잎채소와 뿌리채소..
2024. 9. 6.
